Polos de Piña y Coco

Piña, coco, yogur.... no me digáis que no son los ingredientes perfectos para un rico helado en verano!!!

La piña y el coco me hacen pensar que estoy en una fabulosa playa en mi tumbona!!! 

Plofff acabo de despertar!!! Estoy en el sillón de la oficina!!! GUAAAAAAAAAAAA....!!!!

Vuelvo a soñar........ PIÑA, COCO, PLAYA, AGUA, TUMBONA.... aquí me quedo!!!

Helado de Piña y Coco

Donuts caseros con máquina

Donuts! Llevo escuchando la palabra "donuts" desde hace tres meses en mis clases de repostería decorada continuada...

Confieso que nunca había hecho donuts. Si lo confieso! 

Pero también confieso que me encantan los retos!!! Así que desde hace algunas semanas no hago más que leer leer y leer y practicar!!! La primera decisión fue donuts fritos o horneados.  Si tengo que confesaros que la receta original de donuts se consigue mejor a partir de una receta de donuts fritos pero.... como el reto era mío decidí que me apetecía mucho más una receta algo más ligera !!! Así que la primera fase superada!!! Y además he aprovechado la oferta de lidl y he comprado la maquina para hacer donuts. 

Siiii esas que parecen sandwichera!!

Ahora siguiente paso: decidirme por una receta!!! He leído mil recetas y ninguna se parece a la otra!!! Oh my good!!!!  al final después de probar y probar... encontré la conjugación perfecta!!!

Helado de Yogur Griego Casero

Empezó la temporada de los helados!!! Por fin queda inaugurada!!! 

Yo puedo decir que como helados todo el año, no los como los deboroooooo!!! y mi enana como digna hija de su madre no puede pasar por donde los venden!!!

Y llevo varias semanas esperando la heladera de Zoku para empezar a hacerlos yo misma en casa.

La receta de hoy es ligerita.... si tengo que contaros que los helados quedan mucho más cremosos cuanto más grasa llevan pero nunca pensé que con leche y yogurt podríamos tener esta textura tan agradable de helado.

En las próximas recetas iremos a por los que se nos van a las cartucheras!!!